红糖鹅蛋是一道美味的传统小吃，口感香甜。以下是一份简单的红糖鹅蛋的做法：

1. 将鹅蛋放入锅中，加入适量的水，煮至熟透。
2. 取出鹅蛋，剥去壳。
3. 在另一个锅中，加入适量的水和红糖，搅拌均匀。
4. 将剥好壳的鹅蛋放入红糖水中，用小火慢慢炖煮至入味即可。