黄瓜鸡丝汤是一道非常简单的汤，下面是一个简单的食谱：

材料：

• 鸡胸肉或鸡腿肉
• 黄瓜
• 姜蒜
• 盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量

步骤：

1. 鸡胸肉或鸡腿肉加盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟。
2. 姜蒜切成末，葱切成丝儿。
3. 锅中加水，水开了放入鸡丝和姜末，五香粉，陈醋煮开，可以多煮一会，汤会更香。
4. 加入黄瓜丝，煮开后慢慢倒入水淀粉，直到自己满意的浓稠度，加入蒜末，葱丝调味加盐和鸡精即可 。