红烧肉圆是一道非常美味的中式菜肴。以下是一个简单的红烧肉圆食谱：

材料：

• 猪肉馅
• 马蹄
• 葱姜蒜末
• 生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、清水

步骤：

1. 将猪肉馅加入葱姜蒜末，生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精和清水拌匀，揉至有弹性。
2. 将揉好的肉馅分成小块，搓成圆形。
3. 将马蹄切成小块，加入肉馅中拌匀。
4. 将拌好的肉馅包入马蹄中，捏紧口部。
5. 将锅中加入适量油，放入肉圆煎至两面金黄即可。