豆腐焖鲶鱼是一道美味的家常菜。以下是一份简单的食谱：

主要食材：

• 鲶鱼300克
• 豆腐400克
• 西红柿3个

步骤：

1. 将豆腐切成小块，西红柿洗净切块，将洗净鲶鱼切片。
2. 鲶鱼放入碗中加入姜片葱白料酒盐。
3. 加1勺生抽，腌制15分钟。
4. 豆腐、鲶鱼煎至两面金***。
5. 番茄炒出汁。
6. 倒入煎好的豆腐和鲶鱼。
7. 倒入酱汁，大火收汁即可。