龙虾土豆鸡爪煲是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的食谱：

材料：

• 龙虾 1只
• 土豆 2个
• 鸡爪 500克
• 葱姜蒜适量
• 料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精适量

步骤：

1. 龙虾去头去尾，洗净备用。
2. 土豆去皮切块，鸡爪洗净焯水备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。
4. 加入龙虾煸炒至变色。
5. 加入料酒翻炒均匀。
6. 加入适量的水，放入土豆和鸡爪，加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖和鸡精调味。
7. 大火烧开后转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠即可。