玉林云吞肉是一道广西玉林特色小吃，主要由猪肉、虾皮、香菜等食材制成。以下是一种简单的制作方法：

1. 准备好猪肉、虾皮、香菜等食材。
2. 将猪肉切成小块，加入虾皮、盐、鸡精、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀。
3. 将馅料包入馄饨皮中，收口捏紧。
4. 烧开一锅水，放入云吞煮熟即可。